Boîte de 15 onces de pois chiches (égouttés, gardez le liquide et mettez-le de côté)
1/4 de tasse de tahini
1 cuillère à soupe de miel Peace River
2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge
2 cuillères à soupe de jus de citron
1/2 cuillère à café de sel
1 petite gousse d'ail
Ingrédients
Méthode/Instructions
1
Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur et mixez à vitesse élevée jusqu'à obtenir une texture lisse.
2
Ajouter lentement le liquide de pois chiches (également appelé aquafaba), jusqu'à obtenir la consistance désirée.
3
Servir avec des croustilles de pita, des légumes ou des craquelins. Bon appétit !
