1 bâtonnet de beurre non salé
1 1/4 tasse de farine tout usage
1/3 tasse de miel de Peace River
3/4 de tasse de sucre brun clair tassé
1 gros œuf, légèrement battu
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 cuillère à café de sel
1 tasse d'œufs miniatures
Ingrédients
Méthode/Instructions
Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit. Beurrer un moule carré de 8 pouces. Le tapisser de papier sulfurisé, en laissant un excédent sur deux côtés, puis beurrer le papier sulfurisé et fariner le moule, en tapotant l'excédent.
Faire fondre le beurre et le miel dans une casserole, incorporer la cassonade et transférer le tout dans un bol. Incorporer l'œuf et la vanille, puis la farine et le sel jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Laisser refroidir environ 30 minutes. Incorporer les mini-œufs. Répartir uniformément la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four jusqu'à ce que les bords soient dorés et pris, soit 30 à 35 minutes. Laisser refroidir complètement dans le moule et déposer sur une grille, puis soulever les blondies du moule en utilisant l'excédent. Retirer le papier sulfurisé et couper en carrés.