1 livre de viande hachée au choix (nous avons utilisé de l'élan, mais le bœuf, la dinde, le poulet, le porc ou un substitut végétal conviennent aussi très bien !)
1 tasse de chapelure sèche
1 oignon, haché
2 œufs
1 cuillère à soupe de worcestershire
1 cuillère à café de poudre d'ail
sel et poivre au goût
1 tasse de miel de Peace T T T du M M de Peace River
1 tasse d'eau
1/2 tasse de vina du vina du blanc
2 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe d'amidon de maïs
Préchauffez le four à 350 degrés Fahrenheit.
Combiner tous les ingrédients des boulettes de viande dans un bol moyen. Façonner des boulettes de viande de 1 1/2 pouce de diamètre.
Faire cuire les boulettes de viande dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient uniformément dorées et bien cuites.
Pour faire la sauce, ajoutez le miel chaud Peace River, le ketchup aux tomates Bodacious, l'eau, la sauce soja et le vinaigre dans une casserole moyenne à feu moyen-élevé.
Porter la sauce à ébullition. Pendant la cuisson de la sauce, préparer un coulis de fécule de maïs en combinant 2 cuillères à soupe de fécule de maïs avec 2 cuillères à soupe d'eau. Ajouter la bouillie à la sauce bouillante et remuer pour épaissir.
Verser la sauce sur les boulettes de viande. Réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce soit épaisse, de 3 à 5 minutes.
Servez avec du riz et appréciez !
